Las golosinas y maquillajes por Halloween pueden ser tóxicos


El Ministerio de Salud (Minsa), advirtió que las golosinas, maquillajes y máscaras que se utilizan en las celebraciones por Halloween pueden contener sustancias dañinas para la salud, por lo que invocó a los padres de familia, ser cautelosos con los productos que usen sus hijos.

El Ministerio, recomendó al público no adquirir golosinas que carezcan de registro sanitario o presenten colores intensos, pues podrían estar preparadas con colorantes no aptos para el consumo humano. Y pidió, los padres de familia que vigilen a sus niños para que no abusen de los dulces y así evitar la aparición de caries, dolor de estómago e incluso alergias.

Los productos con mucha azúcar facilitan la proliferación de bacterias que deterioran la dentadura y hacen perder el apetito a la hora de la comida.

Asimismo, la mala elección de las máscaras, maquillaje y juguetes alusivos a Halloween, pueden tener desenlaces perjudiciales, al contener plomo u otras sustancias que ocasionan náuseas, dolores de cabeza e incluso asfixia en los menores.

Fuente: La Republica

Cinco hábitos para combatir la obesidad infantil


La obesidad infantil representa uno de los problemas de salud más grandes del país particularmente para los hispanos.

Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades el 20 por ciento de niños hispanos entre los 12 y 19 años padece de obesidad. En contraste el 18 por ciento de todos los niños entre los 12 y 19 años padece de obesidad.

"Podríamos decir que es el principal problema de nuestra comunidad", dijo El Dr. Felipe Lobelo, un especialista en nutrición de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, una agencia del Gobierno federal que promueve la buena salud.

"Somos lamentablemente el grupo en Estados Unidos con las tasas más altas de obesidad en adultos y niños y tenemos que hacer algo respecto", dijo. (Descarga la entrevista completa en formato .mp3 (5MB) o lee la transcripción de la entrevista).

Ese algo podría resumirse en los siguientes cinco hábitos que el Dr. Lobelo recomienda a padres de familia o tutores que buscan combatir la obesidad infantil en casa:

1) Introducir más frutas y verduras
El Dr. Lobelo dice que el consumo de frutas y verduras es fundamental para combatir la obesidad infantil. Señala que los padres pueden incorporar frutas a la dieta de los niños reemplazando los dulces y las grasas a la hora de comer un bocadillo. Para aumentar el consumo de verduras sugiere que los padres preparen y condimenten las verduras que más les gustan a sus niños y que los ayuden a reducir el consumo de grasas y comidas altas en calorías. "Lo importante es aumentar las probabilidades de que los niños consuman frutas y verduras y bocadillos saludables, porque sabemos que no tienen muchas oportunidades de hacerlo durante el día."

2) Pasar menos tiempo enfrente de una pantalla
La obesidad difícilmente se combate con éxito sin cambiar hábitos sedentarios como ver demasiada televisión, jugar videojuegos o pasar horas frente a la computadora. "Todos esos son momentos sedentarios que contribuyen al desarrollo de la obesidad", dijo el Dr. Lobelo. Lo ideal, dice, es limitar a dos horas al día el tiempo que los niños pasan frente a una pantalla. De esa forma los niños tendrán más tiempo disponible para seguir el próximo consejo: poner sus cuerpos en movimiento.

3) Aumentar la actividad física
El Dr. Lobelo dice que si el ejercicio pudiera comprimirse en una pastilla sería una droga milagrosa que reduciría el riesgo de diabetes, enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer. Por lo tanto, recomienda que los niños hagan por lo menos una hora diaria de actividad física. "No se trata de que se entrenen para un deporte en específico o que el ejercicio sea riguroso todos los días. Se trata de que los niños jueguen en los espacios abiertos, que pasen menos tiempo encerrados en casa, que salgan a caminar y que tengan un estilo de vida que no sea sedentario", señaló.

4) Eliminar el consumo de bebidas azucaradas
En los últimos años se ha dado una explosión en el consumo de bebidas azucaradas como sodas, jugos y bebidas energéticas e incluso muchas veces las familias desconocen cuánta azúcar contienen estas bebidas. "Las sodas tienen muchas calorías que no tienen ningún componente nutricional y que no contribuyen a una dieta saludable", dijo el Dr. Lobelo. "Por eso la recomendación es que se eviten al máximo", señaló. Lo ideal es que los padres fomenten el consumo de agua en el hogar para así inculcar a los niños hábitos saludables.

5) Dar el ejemplo a los hijos
Los buenos hábitos de salud son posibles si los padres les dan suficiente importancia en el hogar, dijo el Dr. Lobelo. "No se trata de que el padre le diga al hijo que tenga hábitos saludables pero él mismo no los tiene", dijo. Los CDC ofrecen consejos a padres de familia para equilibrar el ejercicio con la buena alimentación. "Toda la familia tiene que tener hábitos saludables, salir a caminar juntos, tratar de reducir el número de horas de televisión y tratar de evitar el consumo de bebidas azucaradas", señaló.

Fuente: Gobierno USA

Hallan compuesto en algas que podría combatir al cáncer y el SIDA

Biólogos del Instituto de Investigaciones Científicas y Servicios de Alta Tecnología (Indicasat-AIP), de Panamá, descubrieron en el alga cianobacteria marina (Lyngbya majuscula) un compuesto que inhibe la proteína humana sirutina tipo 2, vinculada con varias enfermedades.

Las algas fueron colectadas en el Parque Nacional Coiba, en el océano Pacífico, y ofrecen alentadores resultados para la medicina y la industria farmacéutica y biotecnológica, indicó Gutiérrez Guevara.



La investigación relacionada con la “Lyngbya majuscula” recibió el apoyo del científico William Gerwick, del Instituto Oceanográfico Scripps en San Diego, (Estados Unidos), y fue financiada por la Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología y el Instituto Nacional de Cáncer.


HALLAZGO ESPERANZADOR

El investigador explicó que la sirutina es una proteína vinculada a diversas enfermedades como el cáncer, el virus de inmunodeficiencia humana (VIH), los desórdenes metabólicos y las enfermedades neurodegenerativas, lo que atrae el interés científico.

Los estudios bioquímicos en algas fueron iniciados en 2008, con la apertura de un laboratorio en Idicasat-AIP para el análisis de productos naturales de invertebrados marinos y bacterias asociadas.

Fuente: Comercio.pe

Ministerio de Salud promueve nutrición saludable en Día Mundial de la Alimentación



Promover la importancia de una nutrición saludable es el objetivo de las campañas desarrolladas por el Instituto Nacional de Salud (INS) y el Hospital Nacional Cayetano Heredia, organizadas con motivo de celebrar hoy el Día Mundial de la Alimentación.
El INS organizó la feria gratuita “Unidos contra el Hambre: Consume Perú…Alimentos de nuestra tierra”, en la plaza Túpac Amaru, del distrito de Magdalena.

Allí los profesionales del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan) dieron atención, evaluación nutricional, despistaje de anemia con hemoglobinómetros portátiles, consejería nutricional, y la antropometría.


También, se promocionaron aquellos alimentos nutritivos de las regiones selva, costa y sierra.

Asimismo, se promocionó el consumo de alimentos de origen nacional en una dieta balanceada, la importancia de una alimentación y nutrición saludable, y su relación con el desarrollo integral niño.

En esa jornada también se brindó información de los servicios relacionados con la salud, alimentación y nutrición; como tecnologías educativas, control de calidad de alimentos, entre otros.

La población pudo degustar sin costo alguno diversas preparaciones de alimentos, gracias a la participación del INS, el Instituto Tecnológico Pesquero (ITP), institutos gastronómicos y comedores populares.

Por otro lado, los productores de Agro Rural informaron que ofrecerán sus productos alimentarios de las regiones del país.

En tanto, el Hospital Nacional Cayetano Heredia desarrolló la Campaña Gratuita Nutricional con el lema “Unidos contra el hambre”, en la que promovió entre las más de 400 personas asistentes, la importancia y prácticas de una alimentación saludable mediante la información del consumo de alimentos de bajo costo y altos valores nutricionales.

La finalidad es evitar problemas nutricionales y prevenir enfermedades como la anemia, informó Segundo Seclén, director general de dicho nosocomio.

Agregó que durante la campaña se dio consejería y evaluación nutricional por cada grupo de edad: gestantes, bebés y niños, adolescentes, adultos y personas de la tercera edad.

Igualmente, se realizó despistaje de anemia, y previo a ello, medición de peso y talla a todos los asistentes, y se realizó la degustación de alimentos nutritivos y económicos ricos en hierro como la sangrecita y la anchoveta, fuentes importantes en la prevención de la anemia.

Además, se dieron alternativas de alimentación a base de kiwicha, quinua, trigo, entre otros alimentos andinos, importantes para el consumo y la salud de las personas.

Fuente: Andina

Especialista da consejos para un buen lavado de manos


A muy poco de celebrarse el Día Mundial del Lavado de manos, la Doctora Lucia Alzagara, química especialista en temas de salud e higiene, dio algunas importantes recomendaciones para la correcta limpieza de las manos con agua y jabón.

En Salud en RPP, la especialista explicó que el lavarse adecuadamente las manos reduce entre un 47 y 50 por ciento la aparición de enfermedades diarréicas y respiratorias, básicamente en niños. Es por ello que en 2008, Unicef instauró el Día Mundial del Lavado de Manos, el 15 de octubre de cada año.

La doctora recordó que se están realizando esfuerzos por parte de la empresa privada y el Estado para fomentar esta practica saludable, ya que "es la forma más económica y fácil de disminuir el ataque de enfermedades infectocontagiosas en niños", explicó.

Según información brindada por la especialista y Unicef, el correcto lavado de manos debe durar de 20 a 30 segundos con agua y jabón, unas 10 veces al día en promedio antes de ingerir alimentos y después de ir al baño

Fuente: RPP

La mitad de las lesiones oculares de los niños se producen en el deporte



Insisten en que los niños hagan deporte para mejorar su salud, pero a veces es el ejercicio se vuelve traicionero con los más pequeños. Y la diana son los ojos. Así se ha puesto de manifiesto en el Congreso de la Sociedad Española de Oftalmología (SEO).

Desde dicha sociedad estiman que cerca del 50 por ciento de las lesiones oculares de los menores se produce mientras «se ponen en forma». Es más, cada año, según calculan desde la organización médica, se producen unos 18.000 casos al año por este motivo, pese a que con unas gafas especiales de policarbonato o cascos con rejilla.
Otro riesgo se centra en los deportes de invierno o los acuáticos debido a la prolongada exposición a los rayos ultravioleta.

En el ranking de los deportes «más peligrosos» para los ojos entre los españoles, no podía ser otro que el fútbol, al que sigue el baloncesto y el hockey, entre otros, bien por un pelotazo o un golpe con un palo.
Según explica el secretario de la SEO, José Luis Encinas, el 40 por ciento de los niños y «entre el 15 y el 20 por ciento de los adultos que acuden al hospital con un traumatismo oftalmológico se lo provocaron practicando sin protección algún deporte».

Entre otras novedades que se han presentado en el congreso, el secretario de la sociedad, José Luis Encinas, ha destacado el uso del láser de femtosegundos, que separa las moléculas de la córnea y logra recuperar la agudeza visual en minutos; las lentes intraoculares ajustables, que permiten solucionar diferentes defectos de visión con seguridad; las córneas artificiales y aspectos de la medicina tumoral.

Un grupo de oftalmólogos españoles, en colaboración con expertos de otros países, está realizando pruebas en otro modelo de láser de femtosegundos con cirugía de cataratas, la causa más común de deterioro visual y la intervención con más lista de espera de la sanidad pública. El vicepresidente de la SEO, Luis Fernández de la Vega, considera que con esta técnica «se reduce el riesgo de rechazo y el paciente obtiene una recuperación más rápida y una mayor agudeza visual», y calcula que su aplicación en cataratas podría hacerse dentro de un año aproximadamente.

Trabajar con mucho ruido puede derivar en problemas cardíacos


Las personas que hacen sus tareas en un lugar con ruido excesivo tienen el doble de chances de tener un corazón enfermo.

Algo bastante normal en algunos empleos, ese ruido incesante, intenso y molesto que impide trabajar con tranquilidad, podría derivar en riesgos cardíacos para los empleados. Así lo sugiere un estudio publicado en el último número de la revista British Medical Journal, que determinó que los trabajadores que hacen su rutina inmersos en un ruido excesivo y contínuo tienen el doble de posibilidades de sufrir problemas cardíacos.

Para llevar a cabo la investigación, los expertos trabajaron con 6.000 personas mayores de 20 años y que formaron parte en el llamado Estudio de Salud Nacional y Nutrición de Estados Unidos entre 1999 y 2004. Los participantes fueron separados para trabajar en distintos ámbitos: una mitad lo hizo durante tres meses con ruidos muy altos, hasta el punto de que era difícil hablar entre compañeros; mientras que el otro grupo realizó tareas en un ámbito normal y con las molestias lógicas de la rutina laboral.

De esta manera, los investigadores -a cargo de Wen Qi Gan, de la Escuela de Salud Medio ambiental de la Universidad de Columbia (Canadá)-, concluyeron que quienes estaban en un lugar molesto, tenían dos o tres veces más posibilidades de padecer graves problemas de corazón que los que hacían sus tareas en espacios tranquilos y sin bullicio. Pero las pruebas de sangre de los participantes no indicaban que tuvieran altos niveles de colesterol, asociado a enfermedades de corazón.

“Este estudio sugiere que estar expuesto al ruido excesivo en el lugar de trabajo es un asunto de salud laboral y merece una atención especial”, señalan los investigadores en el artículo presentado.

Múltiples estudios, a lo largo de los años, han determinado que los ruidos sumamente intensos provocan trastornos de audición y a su vez de estrés. Ahora también, queda comprobado, que puede tener derivaciones cardíacas.

Un gel podría reducir infecciones del VIH en mujeres


Científicos de China y Hong Kong están diseñando un gel en base a un fármaco experimental que esperan que pueda reducir las infecciones con VIH en las mujeres.

La búsqueda de una herramienta de profilaxis como ésta es cada vez más urgente en China, donde el sexo se ha convertido en la mayor forma de transmisión del VIH y dado que los nuevos casos del virus del sida están aumentando fuertemente entre las mujeres chinas.

El gel en estudio actúa como un "inhibidor de ingreso", es decir que impide que el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) pueda entrar a las células huésped, explicó durante una entrevista Chen Zhiwei, director del Instituto del Sida de la Universidad de Hong Kong.

El tratamiento farmacológico experimental empleado en este gel ha superado pruebas en animales y un pequeño test en personas, señaló Chen.

El equipo de investigadores ahora se está preparando para convertirlo en un microbicida, esto es en un gel que se coloque en la vagina o el ano antes de la relación sexual para prevenir la transmisión del VIH, el virus que provoca el sida.

"Estamos usándolo como un microbicida, para ser colocado tópicamente y prevenir la transmisión en las mujeres. Las mujeres están en desventaja durante la relación sexual, es por eso que tratamos de brindar algunas herramientas para que controlen sus vidas", dijo Chen.

El gel chino será sometido a tres fases de ensayo clínico. La última tendrá lugar en una región con altas tasas de incidencia de VIH.

"Contará con miles de participantes elegidos al azar (...) Necesitamos probar su seguridad (Fase I del ensayo) y mostrar su eficacia (Fase II). Luego pediremos al Gobierno que respalde el estudio más amplio", detalló el autor.

Un grupo de científicos que está trabajando en otro gel que contiene el medicamento de Gilead Sciences contra el sida llamado Tenofovir anunció en julio que ese ung üento redujo un 39 por ciento las infecciones femeninas con VIH en un estudio realizado en Sudáfrica.

Chen está trabajando con científicos de la Universidad de Nanjing y del Instituto de Investigación de Paternindad Planificada de Shangái, entre otros.

De las 740 mil personas que vivían con VIH/sida en China en el 2009, un 30.5 por ciento eran mujeres y un 59 por ciento del total se infectó a través del sexo.

Un 44.3 por ciento contrajo el virus durante relaciones heterosexuales y un 14.7 a través de sexo entre hombres, según un informe difundido en mayo por el Ministerio de Salud chino junto con el Programa de Naciones Unidas sobre VIH/sida.
Fuente: El Informador

Cuidado con las hierbas para adelgazar


Té verde, pingo pingo, Alejandría, todas infusiones que prometen esculpir la silueta. Sin embargo, especialistas advierten que en rigor lo único que lo reconciliará con la balanza es un cambio drástico en los hábitos de alimentación y mucho, mucho ejercicio. La naturaleza provee algunos salvavidas, pero el esfuerzo finalmente lo tiene que realizar usted.

Que el agua de hojas de Alejandría sirve para bajar de peso. Un té de pelos de choclo también ayuda a quemar grasas después de almuerzo, igual que el té rojo. Son varias las creencias que están arraigadas en la cultura popular a la hora de buscar ayuda para bajar de peso y no falta quien incluso le atañe propiedades casi mágicas a hierbas o preparados naturistas que inmediatamente encienden los anhelos de quienes buscan perder los kilos de más y estar preparados para el verano.

Lo cierto es que si bien hay algunas hierbas y productos naturales que ayudan a disminuir el sobrepeso, la mayoría de ellos lo hacen por la vía de la eliminación de líquidos acumulados en el cuerpo debido a su efecto diurético.

Según explicó el médico especialista en medicina natural e integrativa, Andrés Ogino, desde el punto de vista de la medicina biológica “el sobrepeso es un estado de intoxicación que se manifiesta como retención de sustancias, grasas y líquidos. La mayoría de los elementos tóxicos para el cuerpo se tienden a acumular en esos tejidos grasos”.

En esa misma línea, el especialista dijo que las hierbas y los productos naturales pueden ayudar a disminuir la cantidad de kilos de más, pero se debe considerar “que nadie puede bajar de peso si no hay cambios en la alimentación”.

A juicio de este especialista, las personas con sobrepeso no debieran hacer una dieta hipocalórica sin la supervisión de un nutricionista o un médico. Pero sí pueden como primera medida retirar de la alimentación productos que tengan mucha toxicidad como los altamente refinados, incluidas azúcares y harinas blancas.

“Esto implica sacar de la alimentación todos los productos con estos elementos al menos durante cuatro semanas. Con eso ya se bajan varios kilos de peso. Después se pueden reincorporar, pero no más de una vez a la semana. La sal también debiera ser eliminada de la dieta, especialmente los snack dulces o salados, y las grasas saturadas de origen animal se deben evitar”, insistió el profesional.

Respecto de este último punto, dijo que es preferible untar pan integral con aceite de oliva o de palta con algún aliño como ajo u orégano, al estilo español, antes de comer pan blanco con margarina.

La incorporación de frutas y verduras verdes del tipo hortalizas también son fundamentales.

HIERBAS DIURÉTICAS

Entre las hierbas diuréticas naturales recomendadas por Ogino, están el té verde y el té de Java u ortosifón. También el pichi romero, sanguinaria, hierba de la plata, pelos de choclo, apio, perejil, son diuréticos natural.

Paola Tapia, académica de la Escuela de Química y Farmacia de la Universidad Andrés Bello, señaló que hay que tener cuidado con las hierbas porque si bien algunas tenían efectos diuréticos o termogénicos (aumentan el metabolismo), había otras que eran estimulantes del apetito. Es el caso de la hierba diente de león, cuyas hojas y raíces son utilizadas para la preparación de bebidas calientes y que a su efecto diurético se suma el de estimulante del apetito, un verdadero contrasentido si lo que se persigue es adelgazar.

“Hay otra cantidad de hierbas que son más bien digestivas y que ayudan a digerir las comidas que son muy abundantes. Tradicionalmente se las ha relacionado con la menor absorción o disolución de grasas, pero no hay ningún producto natural o herbolario que tenga ese efecto”, indicó Tapia.

La hierba conocida como pingo pingo, es una especie reconocida por sus efectos diuréticos que además se utiliza para el alivio de trastornos urinarios y prostáticos. Como ella, también el poroto verde, cuyo uso además se ha relacionado con la disminución de la absorción de los azúcares a nivel intestinal.

El mate también puede ser una ayuda. Sus hojas ricas en cafeína producen una estimulación general del organismo y un retardo en el avance del bolo alimenticio, lo que permite modular el apetito.

PRODUCTOS TERMOGÉNICOS

Otra propiedad que se le atribuye a algunas hierbas es su efecto termogénico, es decir, la capacidad de aumentar el metabolismo de la persona y con ello la quema de grasas. “En general, los productos que contienen altos niveles de cafeína, extractos de té (teina) o de cacao (bromelina) son considerados termogénicos, pero funcionan sólo si además de tomarlos, realizo ejercicio físico. Por sí solos no tienen ningún efecto”, dijo Ogino.

Es más, como médico no los recomienda a cualquier persona porque pueden producir taquicardia.

Tapia señaló que hay varios productos con este efecto como la guaraná o la taurina. “La hierba mate, por ejemplo, es termogénica y diurética, porque además tiene altos niveles de cafeína”.

También existen métodos locales con gel que bajan la temperatura de una zona del cuerpo específica “y por degeneración de calor local la grasa trata de destruirse y es un método apropiado para grasas localizadas”, pero siempre acompañadas de dieta y ejercicios, indicó la académica de la UNAB.

En síntesis, la químico farmacéutica afirma que todas las especies vegetales, usadas tanto como hierbas medicinales o como sus presentaciones farmacéuticas (comprimidos, cápsulas, etc), deben manejarse con responsabilidad y conocimiento y en el caso específico de la baja de peso, este proceso, “siempre debe realizarse bajo la tutela de un profesional de la salud y al alero de un cambio en el estilo de vida, mediado por alimentación saludable y ejercicio físico”.

Fuente: La Nación

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