¿Cómo bajar 25 kilos de peso sin cirugía?


Un dispositivo que se instala por la boca reduce la digestión y la absorción de grasas, con el mismo efecto que la faja gástrica.

Un tubo delgado de plástico flexible y transparente, llamado el EndoBarrier, es la nueva técnica dirigida a obesos, quienes podrían bajar hasta 25 kilos de peso sin necesidad de cirugías. Este dispositivo se instala por la boca y recubre el intestino reduciendo la digestión y la absorción de grasas.

Según reseña el diario La Tercera de Chile, un estudio hecho por el Departamento de Cirugía Digestiva de la Universidad Católica comprobó los efectos de este dispositivo en unos 24 pacientes, con un peso aproximado de 110 kilos. Al cabo de un año perdieron el 20% de su peso inicial, es decir, 22.5 kilos.

“El resultado es sorpresivamente bueno para nosotros. Inicialmente pensábamos que los resultados iban a ser inferiores”, afirmó Alex Escalona, un cirujano del Centro de Cirugía Digestiva UC y autor principal de este trabajo que fue presentado en el Congreso Mundial de la Federación Internacional para la Cirugía de Obesidad.

Explicaron que esta boquilla del EndoBarrier se instala en la conexión entre el estómago y el intestino y la manga impermeable (funda) se extiende 60 centímetros por la primera parte del intestino delgado hasta el yeyuno.

“Cuando los alimentos pasan desde el estómago hasta el intestino, en vez de entrar en contacto con la pared del intestino pasan por dentro del tubo y, por lo tanto, no pueden absorberse”, explicó Escalona.

DATOS

◦Los pacientes sometidos a este estudio no hicieron ninguna dieta.
◦El EndoBarries tiene el mismo efecto que el bypass gástrico, pero para su implantación no se requiere cirugía.
Fuente: Peru21

Identifican el gen que da origen a la migraña


Investigadores británicos y canadienses descubrieron que un defecto genético es el responsable de la migraña. La novedad permitiría que a partir de ahora se desarrollen nuevos tratamientos para el mal que afecta a una de cada cinco personas en el mundo, según datos científicos.

Los especialistas del Consejo de Investigación Médica de la Universidad de Oxford tomaron muestras de ADN de más de 50.000 personas y hallaron que si un gen específico —conocido como Tresk— presenta algún defecto puede alterar los nervios del dolor en el cerebro, causando severas jaquecas.

Ese descubrimiento, del que se informa en la publicación especializada Nature Medicine, explica por qué personas de la misma familia pueden a veces padecer esa condición y facilitará el desarrollo de nuevos fármacos para combatirla.

"Hemos dado un gran paso para entender por qué algunas personas sufren migrañas y por qué ocurre en determinadas familias" , señaló el doctor Zameel Cader, neurólogo del Functional Genomics Unit de la Universidad de Oxford a la publicación.

Vacuna reforzada contra la neumonía llega al Perú


Eficaz. es un 95% más segura que las anteriores. Producto inmunológico contiene trece serotipos que mejoran la cobertura de protección.

En lo que va del año, más de 258 menores han fallecido por neumonía en todo el territorio peruano. Para disminuir estas cifras y mejorar la calidad de vida de los pequeños, el Comité Nacional de Infectología Pediátrica de la Sociedad Argentina de Pediatría presentó en el Perú la vacuna antineumocócica conjugada trecevalente, la cual, según indicaron, tiene un 95% de eficacia y llegará al país en octubre de este año.

“Esta nueva vacuna aumenta la protección contra la neumonía, ya que, en comparación a la anterior (heptavalente), tiene 13 tipos de la bacteria conocida como neumococo, la cual causa la enfermedad respiratoria”, señalaron.
Fuente: La Republica

Cáncer de mama afecta la sexualidad


Estudio revela que el 70% de mujeres que sobreviven a este mal tienen disfunciones de tipo sexual por los efectos psicológicos de la cirugía.
Según un estudio siete de cada diez mujeres que sobreviven al cáncer de mama sufren disfunciones sexuales, debido a los efectos psicológicos de la cirugía mamaria.

La investigación fue publicada en la revista Journal of Sexual Medicine por Mary Panjari, especialista de la Universidad Monash en Melbourne (Australia).

De un total de mil pacientes menores de 70 años que sobrevivieron al cáncer de mama, más del 80% dijo que su vida sexual antes de la enfermedad era satisfactoria; sin embargo, dos años después del diagnóstico, un 70% de ellas reconoció que tenían problemas importantes en la cama, aunque este porcentaje podría ser exagerado, pues según los investigadores, la memoria tiende a idealizar el pasado.

Uno de las principales causas de este problema es la imagen que las mujeres tenían de su cuerpo, ya que un tercio de las mujeres que habían sido tratadas y habían conservado su pecho se sentían incómodas con su apariencia, pero el porcentaje aumentaba hasta el 60% entre aquellas que habían perdido su busto.

La cirugía para reconstruir el pecho tampoco parecía tener un efecto positivo sobre la psicología de estas mujeres, pues ellas tenían una imagen negativa de su físico, similar a las que habían perdido un pecho o los dos.

Datos:

◦Los medicamentos que las mujeres toman durante los tratamientos cancerígenos, podrían inhibir la producción de estrógenos, una hormona femenina esencial durante las relaciones sexuales para las mujeres.

◦Estas disfunciones también pueden ser asociadas a los síntomas de la menopausia que son desencadenados por los tratamientos que reciben las pacientes.
Fuente: Peru21

Beber leche ayuda a adelgazar


Cuando se hace dieta se adelgaza más rápido si se consumen productos lácteos, según un estudio publicado por la Universidad Ben Gurión de la ciudad de Beersheva, en el desierto del Negev (sur de Israel).

También puede influir en el éxito del adelgazamiento otras variables, como los niveles de vitamina D en la sangre, según la doctora Danit Shahar, director de la investigación, que ha sido publicada en el "American Journal of Clinical Nutrition".

"No hay relación entre los productos lácteos y la vitamina D, pero hasta ahora no se sabía que como consecuencia del adelgazamiento se produce un incremento en los niveles de esa vitamina", dijo la investigadora a Efe.

El estudio se ha hecho siguiendo durante dos años la evolución de trescientos pacientes con sobrepeso de entre 40 y 65 años, que se sometieron a diferentes tipos de dieta: baja en grasas, mediterránea o baja en carbohidratos.

La investigación demostró que, más allá del tipo de dieta que siguieron, las personas que consumían al menos doce onzas de leche al día -aproximadamente un tercio de litro- u otros productos lácteos (al menos 580 miligramos de calcio), lograron perder alrededor de 6 kilos de peso.

Sin embargo, las personas que tuvieron un consumo de calcio inferior a 150 miligramos diarios (aproximadamente medio vaso de leche) adelgazaron tan sólo unos tres kilos en el mismo periodo.

"Era conocido que la gente con sobrepeso tiene menores niveles de vitamina serum D, pero éste es el primer estudio que muestra que esa vitamina aumenta entre la gente que pierde peso", indica la doctora Shahar, ahora abocada a estudiar este fenómeno.

Este tipo de vitamina, que se obtiene con la exposición al sol, leche fortificada, pescados grasos y huevos, incrementa la absorción de calcio en el flujo sanguíneo.

EFE

El pensar mucho hace daño


Quienes reflexionan demasiado sus respuestas cuentan con más células en una área del cerebro y está ligada a enfermedades como el autismo.

Un estudio realizado en el Reino Unido descubrió que las personas que piensan demasiado tienen una memoria más deficiente y suelen deprimirse.

El estudio fue realizado por un equipo de investigadores encabezados por Stephen Fleming, de la University College London (UCL). Se utilizaron a 32 voluntarios, quienes tuvieron que ver distintas figuras de color negro y gris. Luego tuvieron que decir cuál de ellas eras más clara y cuán seguros estaban de su respuesta.

Hallar la diferencia entre los colores era difícil, lo cual hacía que tomar una decisión fuese complicado. El estudio constató que los voluntarios que estuvieron más seguros de sus respuestas tenían más células en la zona llamada corteza anterior prefrontal, una parte del cerebro relacionada a desórdenes cerebrales y mentales, incluyendo al autismo.

La doctora Rimona Weil, coautora de la investigación e integrante del UCL’s Institute Cognitive Neuroscience, dijo a BBC Mundo que la investigación “tiene muy importantes implicaciones para los pacientes con enfermedades mentales, que quizás no saben mucho sobre su propio problema”.

Fuente: Peru21

Una aspirina al día puede reducir riesgo de cáncer de colon


Una aspirina diaria puede reducir significativamente el riesgo de cáncer de colon, según un nuevo estudio británico en el que participaron 2.800 enfermos y 3.000 personas sanas.

El estudio de la Universidad de Edimburgo y publicado en la revista "Gut", indica que tomar una aspirina diaria durante uno o dos años reduce el riesgo de cáncer de colon en un 19 por ciento. Si se administra aspirina durante un periodo de entre tres y cinco años la reducción es de un 24 por ciento e incluso del 31 por si se toma entre cinco y diez años.
Estudios anteriores indicaban que serían precisas dosis muy altas de aspirina para lograr reducir los riesgos de cáncer de colon, pero el equipo de científicos de la Universidad de Edimburgo ha llegado a la conclusión de que basta una aspirina diaria de 75 miligramos.

Según el profesor Malcolm Dunlop, del Western General Hospital de Edimburgo, que dirigió el estudio, "no se requieren dosis elevadas de aspirina para protegerse del cáncer del colon y el recto y si bien la protección aumenta con la duración del tratamiento, los efectos son ya aparentes al cabo de cinco años".

Las pastillas de 75 miligramos, una dosis inferior a la utilizada como analgésico, se recomiendan ya a muchas personas que han sufrido algún ataque cardíaco.

Cuidado con las alergias de primavera


Con la llegada de la primavera, los alérgicos al polen son los que más sufren. Es que, durante esta estación, las flores liberan ese polvito al aire y los vientos lo trasladan hacia todos lados, causando no solo estornudos, sino también picazón, lagrimeo o congestión. Uno piensa que se trata de un resfrío, pero no es así.

El médico Francisco Gómez Segura, otorrinolaringólogo de la clínica Javier Prado, explica que las alergias son una reacción anormal del sistema inmunológico ante alérgenos que, típicamente, son inofensivos para la mayoría de la gente. Recalcó que quienes tienen antecedentes familiares son los más propensos a presentar estos cuadros.

Según el especialista, la causa más común para las alergias en los meses primaverales no solo es el polen, sino las esporas y ciertos hongos. Mientras que dentro de la casa, escuela u oficina están el polvo y los ácaros que hay en los animales (mascotas).

“Con la llegada de la primavera aumentan los estornudos, la picazón, los lagrimeos, la congestión, la tos, la comezón nasal y de garganta, la fatiga, por enumerar solo los síntomas más comunes de una reacción alérgica”, señaló el galeno.

PREVENIR. El médico señala que, en muchos casos, los síntomas de la alergia pasan inadvertidos y no son diagnosticados como tales. Esta situación se presenta especialmente entre los niños. Muchas veces, los constantes lagrimeos, la nariz mocosa y congestionada o la tos se confunde con resfriados o con gripes.

El especialista recomienda a los que sufren este mal que se preparen con anticipación y no esperen a que los síntomas estén fuera de control pues podrían derivar en rinitis o en asma. Sugiere hacerse exámenes de inmunoglobulina E y de eosinófilos en sangre y en secreción nasal para determinar si una persona es alérgica. De ser así, debe seguirse un tratamiento para contrarrestar sus síntomas porque la alergia no se cura.

Por Katia Aguirre para Peru21

Caminar ayuda a mantener joven el cuerpo y la mente


Todo el mundo sabe que caminar da flexibilidad al cuerpo de los mayores, pero ¿sabía que ayuda también a mantener ágil la mente?

Un estudio muestra que caminar puede fomentar la conectividad de los circuitos cerebrales, que tiende a reducirse a medida que van apareciendo las canas.

"Los patrones de conexión disminuyen a medida que envejecemos", dijo el doctor Arthur F. Kramer, que dirigió el estudio en la Universidad de Illinois.

"Las redes no están tan bien conectadas para apoyar las cosas que hacemos, como conducir", dijo. "Pero encontramos que tras un ejercicio aeróbico, las redes se vuelven más coherentes", añadió.

El estudio de Kramer, publicado en la revista Frontiers in Aging Neuroscience, siguió a 70 adultos de entre 60 y 80 años durante 12 meses. Un grupo que ejercitaba estiramiento, tonificación y pesas servía como control frente al que evaluar a quienes anteriormente eran sedentarios.

"Los individuos en el grupo que caminaba, el grupo de ejercicio aeróbico, obtuvieron lejos los principales beneficios", dijo, y no sólo físicos.

"También medimos la función cerebral", dijo Kramer, cuyo equipo usó las imágenes de la resonancia magnética funcional para examinar las conexiones cerebrales. Un grupo de personas entre 20 y 30 años también fue usado para contrastar los datos.

"El grupo de ejercicio aeróbico también mejoró en memoria, atención y en una serie de procesos cognitivos", dijo Kramer. "A medida que los mayores del grupo que caminaba adquirían mejor forma física, la coherencia entre las diferentes regiones de la red se incrementó y se volvió similar a la de los veinteañeros", explicó Kramer.

Pero los resultados no se dieron de la noche a la mañana. Los efectos en el grupo que caminó se vieron sólo después de que hicieran el ejercicio durante 12 meses. Las pruebas en los seis primeros meses no arrojaron una tendencia significativa.

Los hallazgos no son una sorpresa para la doctora Lynn Millar, experta del American College of Sports Medicine, que dijo que pese a que caminar puede parecer una actividad sencilla, el cerebro está trabajando para integrar la información de muchas fuentes diferentes.

"Cuando caminamos integramos los datos visuales, los de audición, además de los procedentes de articulaciones y músculos en referencia a dónde está el pie, cuánta fuerza es necesaria y cosas así", dijo Millar, profesora de terapias físicas en la Universidad Andrews, en Michigan.

"Es ese viejo concepto: si no lo usas, lo pierdes", dijo. "Para que algo sea beneficioso, debemos hacerlo repetidamente, y caminar es una actividad repetitiva", añadió.

Millar, autora del "Plan de acción para la artritis", indicó que aunque algunos cambios son inevitables con la edad, no tienen que producirse tan rápido como se dan en algunas personas.

"Sabemos que el tiempo de reacción se ralentiza con la edad, pero la actividad es un gran modificador", dijo.

Kramer, que también trabaja con el ejército y con personas con minusvalías, continúa trabajando en interceder en los efectos negativos del envejecimiento con las opciones de estilo de vida.

"Estamos interesados en la comprensión de la plasticidad cerebral pero también en hacer algo al respecto", dijo. "Podemos esperar a la pastilla maravillosa o podemos hacer algo ya", añadió.


Reuters Health

Cuidado con abusar de tónicos cerebrales


El consumo de tónicos cerebrales y suplementos vitamínicos sin supervisión médica podría ocasionar la muerte de los adultos y adultos mayores que padecen de hipertensión pues les generaría un alza súbita de la presión arterial que puede derivar en un derrame cerebral que les causa la muerte.

Según el especialista de la Digemid, Aldo Álvarez Risco, estos tónicos cerebrales, revitalizadores y multivitamínicos que se acostumbra promocionar para el consumo de adultos mayores, contienen básicamente vitaminas, pero algunos también traen ginseng, un elemento que puede generar un aumento de la presión arterial.

“Esto podría ser muy perjudicial en los pacientes con hipertensión arterial, pues podría conducir a un derrame cerebral y finalmente a la muerte”, explicó Álvarez.

Añadió que existen otros tónicos cerebrales con sustancias que pueden ser perjudiciales para la salud de adultos mayores, como la Ciproheptadina, que puede causar somnolencia, afectando la capacidad motora y de reacción estos pacientes.

Álvarez aconsejó no dejarse llevar por la publicidad de estos productos, y que en lugar de consumirlos sin control, los adultos mayores o sus familiares procuren que su alimentación se realice en base a una dieta equilibrada. “Un bajo consumo de grasas y harinas, comer más frutas y verduras, el cese del tabaquismo y la disminución o nula ingesta de alcohol mejoran el aspecto físico”, enfatizó.

Fuente: Peru21

Incidencia de embarazo adolescente alcanza casi el 14 % en el Perú


La Dirección de Salud de las Personas del Ministerio de Salud (Minsa) informó hoy que la incidencia del embarazo adolescente en el Perú alcanza el 13.7 por ciento, y se concentra en las zonas rurales y de mayor pobreza, de acuerdo con la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes) 2009.
Carlos Acosta, jefe de la referida dependencia del sector Salud, explicó que los departamentos de San Martín, Loreto, Ucayali, Cajamarca y Apurímac registran la mayor cantidad de adolescentes embarazadas que residen, principalmente, en lugares de mayor pobreza y bajo nivel educativo.

Esta incidencia de embarazo adolescente registra un ligero incremento respecto al último reporte de la Endes realizada en el período 2004 - 2006, según el cual esta tasa se encontraba en el 12,2 por ciento en el país.

En conferencia de prensa, el funcionario explicó que la violencia doméstica y el desconocimiento de métodos de planificación familiar son factores que influyen en el embarazo adolescente desde los doce años, edad que también coincide con el inicio de la actividad sexual.

Acosta indicó que las adolescentes embarazadas corren el riesgo de sufrir partos prematuros, amenazas de aborto, infecciones vaginales, sangrados, anemia y complicaciones que pueden causar la muerte de la madre y de su hijo o hija.

Dijo que otro aspecto que permite conocer mejor la situación del embarazo adolescente es el hecho de que actualmente se nota la compañía de los padres a sus hijas al control de embarazo.

“La sociedad es muy conservadora en estos casos y, muchas veces, prefieren ocultar el embarazo. Pero ahora más familias deciden llevar a sus hijas a los hospitales cuando éstas quedan embarazadas”, comentó.

Indicó, además, que las cifras en Lima señalan que diez de cada mil adolescentes - provenientes principalmente de las zonas periféricas de la capital- quedan embarazadas entre los doce y catorce años.

Salud reproductiva

El funcionario señaló frente a esta situación y en cumplimiento de los Objetivos del Milenio, el Ministerio de Salud (Minsa) con el apoyo de otras instituciones públicas y privadas ha diseñado políticas y planes para garantizar la salud materna e infantil.

Al respecto, el funcionario indicó que el Plan Nacional Concertado de Salud persigue el objetivo de reducir el índice del embarazo adolescente, las complicaciones del embarazo, incrementar el parto institucional y ampliar el acceso a la planificación familiar.

Del mismo modo, el Plan Estratégico Nacional para la Reducción de la Mortalidad Materna y Perinatal contempla objetivos similares proyectados al año 2015.

En ese sentido, refirió que el Minsa y Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social (Mimdes) vienen diseñando un proyecto de ley que promueve el acceso a la educación sexual y reproductiva a los adolescentes, lo que es considerado como un tema de atención prioritaria para el Estado.

Anunció que en la cuarta semana de este mes se celebrará por primera vez la “Semana de la Prevención del Embarazo en Adolescentes” para sensibilizar a la población en el uso de métodos anticonceptivos y salud sexual.

Recordó que para recibir orientación y realizar consultas vinculadas a este tema, los adolescentes, jóvenes y público en general pueden llamar gratuitamente a la línea 0800-10828 de Infosalud.
Fuente: Andina

Expertos compararon la adicción a la comida chatarra con las drogas


Expertos españoles identificaron las similitudes entre la adicción a la comida chatarra y a las drogas, ello a raíz de un estudio que se publicará próximamente en la revista estadounidense The Journal of Neuroscience.

Dicho estudio investigó las reacciones de 26 mujeres con sobrepeso, durante seis meses, a quienes se les ofrecieron dos tipos de batidos: sabrosos y calóricos; e insípidos y sin calorías, según detalló el sitio español El Mundo.

De esta forma demostraron que quienes consumieron los alimentos ricos en calorías, paradójicamente, mostraron menor activación de la zona que identifica a las comidas como gratas al paladar.

El endocrinólogo Francisco Pérez, jefe de grupo del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición, explicó al diario español que ello se debe a que este es "un mecanismo muy similar al de las drogas".

En este sentido, el especialista explicó que las personas al comer reciben una compensación debido a que los alimentos causan placer. Es por este motivo que "las personas a las que el alimento les produce menos satisfacción suelen coger más peso porque tienden a consumir más para conseguir esa gratificación", detalló.

Diferencias y similitudes
El catedrático de Farmacología de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona, Rafael Maldonado, aseveró que si bien existen puntos en común con la adicción a las drogas, también existen algunas diferencias.

Maldonado enfatiza que la principal es que "la comida es necesaria para la supervivencia, la droga no". Además de ello destacó la variación en el patrón de consumo.

Sobre los aspectos símiles, Maldonado reconoce que "se puede llegar a la pérdida completa del control, tanto en la búsqueda de comida chatarra como de drogas".

Además, reconoció que los adictos a la comida, una vez que se rehabilitan, son susceptibles a sufrir recaídas.

Fuente:
Cooperativa

10 claves para la dieta diaria, que lo mantendrán lejos del cáncer


Para disminuir el riesgo del cáncer, la alimentación diaria debe estar compuesta por macro y micro nutrientes. Los primeros aportan la mayor parte de la energía metabólica al organismo) y los segundos son sustancias que el cuerpo absorbe en pequeñas dosis, entre ellos las vitaminas y minerales.

Los macronutrientes se componen de tres grupos: las grasas, que deben estar presentes en un 20 y 25%.

Las proteínas, de 10% a 15% y los carbohidratos (hasta 60%). Estos últimos pueden ser simples, como maicenas, trigo, pan, galletas y complejos, como las leguminosas y los cereales.

La mala alimentación genera problemas de salud, como obesidad o malnutrición, por lo que este factor incide en el desarrollo o prevención del cáncer.

Esta enfermedad se da porque las células anormales se multiplican sin control e invaden a los tejidos cercanos Según un informe que se presentó en el último Congreso Latinoamericano de Nutrición, realizado en Santiago de Chile, el 35% de las muertes por cáncer en general se pueden atribuir a la dieta.

Evite las grasas

Más de 124 000 personas han desarrollado cáncer en América Latina, en solo un año, según el último congreso de la Sociedad Europea de Oncología. Una de las principales causas es el sobrepeso por el consumo excesivo de grasas. “La obesidad genera desórdenes metabólicos relacionados con las hormonas que participan en el desarrollo de varios tipos de cáncer, como el de estómago, esófago y mama”, señala José Lastiri, secretario de la Asociación Argentina de Oncología Clínica.

Menos azúcar

El ginecólogo y patólogo Horacio Limongelli, coordinador del Programa Educacional sobre el Cáncer, recomienda el consumo de azúcares naturales, presentes en las frutas.

También aconseja limitar las gaseosas y comer postres o dulces un par de veces por semana, y en porciones pequeñas. Este médico reconoce que el azúcar refinado no está directamente relacionado con el riesgo de cáncer, pero sí con el origen de la obesidad. Rosa Montero agrega que el azúcar es 99% carbohidrato.

Baje la carne roja

Al igual que el azúcar refinado, el consumo excesivo de carnes rojas (res, cerdo, borrego) es perjudicial para la salud.
Se aconseja no cocinarla demasiado y quitarle la grasa.

En su lugar Limongelli sugiere incorporar a la dieta más pescado, fuente rica en ácidos grasos omega 3 y 9 y dejar de lado las carnes rojas.

Montero recomienda consumir tres veces por semana pescado y entre una o dos veces carne roja. En lo posible al horno o hervido. Evitar la preparación en frituras.

Cuide la cocción

Cuando los alimentos se cocinan a temperaturas altas sobre una llama abierta, como el asado al carbón o a la parrilla, se modifican las moléculas de la carne y se generan hidrocarburos aromáticos, agentes a los cuales se considera cancerígenos. Lastiri aclara que esto no significa que esté prohibido comerse un buen asado de vez en cuando. La recomendación es una vez cada 15 días.

Pero advierte que es preferible optar por la moderación y evitar sobrecocer las carnes, porque es nocivo para la salud.

No a los procesados

Los jamones, tocinos y cualquier alimento ahumado, que para su elaboración y conservación se incluyó preservantes, es mejor no consumirlos.

Por lo general, a estos productos se les agrega nitritos y nitratos, catalogados como contaminantes, además de causar la obesidad y ser riesgosos por su método de cocción.

“Su consumo debe ser ocasional, en reuniones o situaciones esporádicas”, indica Marcela Leal, directora de Nutrición de la Universidad Maimónides, en Argentina.

Aléjese del alcohol

Para la Asociación Americana de Oncología Clínica (ASCO), el alcohol eleva el riesgo de cáncer bucal, de laringe, de esófago, de pecho, de mama, de colon e hígado. Si bien no se sabe por qué, los científicos creen que se debe a la exposición a los químicos que se producen cuando el alcohol se metaboliza en el cuerpo. Por esto recomienda limitar su consumo a una bebida por día para las mujeres, y a dos para los hombres. Un centímetro cúbico de licor tiene nueve calorías, añade Montero.

Más fruta y verdura

María Victoria Cáceres, jefa de Nutrición de la Clínica Olivos, en Argentina, explica que el cuerpo tiene millones de moléculas de oxígeno. Entre ellos los radicales libres, que provienen de las grasas saturadas. Estos atacan a las células causando su envejecimiento.

Las plantas producen antioxidantes que protegen a las células de los radicales libres. Las frutas y verduras, como el tomate y zanahoria, no deben faltar en su mesa, pues ayudan a reducir el riesgo de cáncer. Se debe consumir todos los días.

Aumente la fibra

El alto consumo de fibra disminuye el riesgo de cáncer colorrectal, porque reduce la cantidad de tiempo que los desechos –que a menudo tienen sustancias cancerígenas– viajan a través del colon, señala Cáceres. También se observó que los alimentos ricos en fibra (quinua, trigo, cebada, maíz, etc.) disminuyen los niveles de estrógeno y de testosterona, con efectos protectores de los cánceres de mama y colon. Se pueden incluir en la dieta frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.

Lácteos sin grasa

La leche es básica para nuestra alimentación diaria. Sin embargo, según explica el doctor Lastriti, se debe preferir los descremados para evitar agregar grasas a la dieta.

“De ningún modo hay que suspenderlo”, añade. Leal, además, agrega que “sus nutrientes, como el calcio y la vitamina D, son efectivos contra el cáncer colorrectal”. Se recomienda que el consumo de lácteos (leche, queso, yogur) sea diario, preferiblemente en la mañana, en el desayuno. Se pueden acompañar con fruta.

Sin suplementos

Los suplementos nutricionales (vitaminas o minerales) no tienen un aporte significativo en la alimentación, afirma Lastiri. El especialista insiste en un consejo que puede ser la síntesis de todas las recomendaciones: “No es necesario convertirse en un vegetariano estricto sino, como en todo, evitar los excesos. Hay que cambiar los hábitos y seguir una dieta balanceada”.

Montero aconseja consumir dietas equilibradas en macro y micronutrientes e incrementar las verduras y frutas.

Fuente:
Comercio

Cuidado: consumir estos alimentos podría ocasionarle gastritis


No es extraño que las personas, en especial los jóvenes, se quejen de molestias gástricas como ardor en el estómago, sensación de llenura, a pesar de no haber comido mucho, y otros síntomas que afectan sus actividades académicas o laborales.

Estos síntomas son característicos de una inflamación gástrica conocida como gastritis, enfermedad que puede afectar a personas jóvenes con malos hábitos alimenticios y estilos de vida inadecuados.

El doctor Jorge Cárdenas, gastroenterólogo de la clínica Internacional, define la gastritis como “la inflamación del estómago, producida por la bacteria ‘Helicobacter pylori’, que se aloja en las paredes que revisten este órgano, y produce molestias como ardor o dolor en la boca del estómago, eructos, hinchazón del abdomen, náuseas, boca amarga, mal aliento, entre otros”.

Faviola Jiménez, directora de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición, advierte que “el consumo de alimentos infectados por ‘Helicobacter pylori’, debido a una mala manipulación de las comidas, horarios inadecuados de alimentación, no tomar desayuno y la ingesta exagerada de alcohol, cafeína, gaseosas, cigarrillos, grasas, condimentos y medicinas; son los principales factores de riesgo que podría ocasionar la gastritis”.

Ambos especialistas concuerdan en que el estrés y el ritmo de vida acelerado también predisponen a las personas jóvenes a sufrir esta enfermedad. Por ello, el doctor Cárdenas recomienda realizar actividades físicas saludables y comer pausadamente para disminuir el estrés.

Asimismo, Jiménez le sugiere a los jóvenes que, durante períodos críticos de la enfermedad, lleven una lonchera nutritiva hecha en casa.

EL ALCOHOL AFECTA EL ESTÓMAGO

Eduardo Barriga, gastroenterólogo de la Clínica Ricardo Palma, señala que una de las gastritis más frecuentes entre los jóvenes es la producida por el abuso de alcohol y sustancias irritantes.

“Lamentablemente, cada vez son más los jóvenes que ingieren grandes cantidades de bebidas alcohólicas no solo los fines de semana, sino también los demás días. Este mal hábito puede inflamar la mucosa gástrica y producir un sin número de molestias, como dolor en la boca del estómago, irritación, colitis, entre otros”.

“Aunque el consumo de alcohol no es recomendado, es preferible que los jóvenes no beban con el estómago vacío, a fin de no dañar aun más su mucosa gástrica. Asimismo, la comida no debe ser abundante ni muy condimentada”, señala.

PARA TENER EN CUENTA

Si tiene algún síntoma que le haga sospechar de gastritis, acuda al médico para que este le indique el tratamiento necesario. Asimismo, un nutricionista lo puede orientar sobre los alimentos adecuados para recuperarse y no volver a sufrir de esta inflamación gástrica.

Procure incrementar sus porciones de comida (5 a 6 diarias) pero en cantidades pequeñas. Asimismo, no se salte comidas y respete los horarios.

Si tiene gastritis, evite comer especias, mayonesa, mostaza, ketchup, mantequillas, vinagre, bebidas gasificadas, frituras, tabaco, alcohol, embutidos, café solo o con leche y alimentos muy condimentados.

Fuente:
Comercio.pe

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